日式點心製作體驗

日本料理Home Cooking 真智子

在內行人才知道的料理教室學習日式點心

透過顧客評價而成為話題的家庭式料理教室,可學習製作道地的日式點心。上課時穿著日本圍裙「割烹著」的真智子老師不僅是日本料理老師,也是日式清真料理研究家,曾在海外當日語教師,並造訪各國料理教室增廣見聞。以溫柔仔細的方式指導製作日式點心,也很受外國人喜愛。另外也可以學習抹茶的點茶方式、品嚐方式等茶道禮儀(簡式)。

What is NERIKIRI?

  • 祝賀儀式和茶席等,與抹茶一起品嚐的帶餡的日本點心。在用白小豆等製作的白色豆餡裡,加上糖,山芋和求肥(一種在糯米粉中揉入糖和糖稀的東西)制作而成,為了便於上色以及表現四季應時的植物和日本的風景的工藝使用,用料都比較容易加工。
Information
Washoku Home Cooking - Machiko [Japanese Sweets & Green Tea Course (1.5h to 2h)]
Fee/Price
¥5,400 (tax included) / per person
Tel. No
Accept inquiries by email onlyLanguage Support Japanese, English, Chinese
Hours
11:00 to 18:00
Closed
Irregular, Dec 28 to Jan 4
Website
Reservation
Book via website. (Up to 2days before)
Guide or Explanations
Japanese, English, Chinese
Credit cards
Not available
  • Sakaisuji-hommachi station, Exit 12
    After reaching ground level, turn right to see the "Starbucks coffee".
    I will pick you up in front of Starbucks coffee.

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