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這條胡同從江戶時代(1603年~1868)起就在此注視著大阪的歷史

在大阪首屈一指的繁華鬧市的一角,有一個飄散著線香味的,與花花世界無緣的地方,那就是位於道頓堀南邊的「法善寺橫丁」。 法善寺橫丁以「澆水不動菩薩」為中心,在這條長80米,寬2.7米的小小巷道呈東西向延伸的橫丁(胡同),還留存著濃厚的情趣,為歷史文化和豐富的地方風味所點綴。讓我們來詳細介紹這條胡同富有情調的魅力吧!

#法善寺橫丁

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江戶時代的百老匯?

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法善寺,這麼小的寺廟如此大名鼎鼎,實屬少見。 境內有不動明王和金毘羅堂的慈悲地藏菩薩,才幾十坪的面積,兩處都參拜也用不了一分鐘。但在江戶時代初期(17世紀初期),境內十分寬廣,作為千日佛事的中心地繁盛一時,被稱為千日寺。現在的「千日前」這個地名就是起源於該寺。 不久境內建起了小戲棚,寺廟和小戲棚似乎是個奇妙的搭配,據說是因為當時處於誰也管不著的狀態(治外法權)。現在已經不存在這個小戲棚了,但還在定期舉辦曲藝演出等,其傳統得到繼承。

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當時,道頓堀周圍有中座、角座等被稱為「浪速(大阪)五座」的戲曲聖地,這一帶有如「百老匯」。從明治至昭和初期(19世紀後半期~20世紀初期),曲藝場處於全盛時期,這一帶有許多人前來欣賞被稱為「落語」的單口相聲,還建成了仿照米蘭斯卡拉大劇院建造的鋼筋水泥結構的電影院「大阪松竹座」(現在為劇場),成為演藝文化的中心地區,繁盛一時。 真正使胡同名聲大震的是1940年發表的織田作之助的「夫婦善哉」。故事的末尾,柳吉和蝶子走進法善寺的「夫婦善哉」甜品店,蝶子面對眼前擺放的一人份分成兩碗的年糕紅豆湯,悄然說出了那句有名的台詞「也就是說夫妻總比一人好,對吧?」。這個作品可能是作之助根據自己在店裡聽說的年糕紅豆湯的由來,以此為啟發而創作的。小說被拍成電影,法善寺和夫婦善哉由此享譽全國。

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因含義吉祥而受人歡迎的夫婦善哉

夫婦善哉於1883年以「御福」之名創業,當初就把一人份的年糕紅豆湯分成兩碗盛放。當顧客問起緣由時,老板娘回答說「如夫妻成雙」,由此形成傳說,認為男女一起吃了就能幸福美滿,「夫婦善哉」也成了店名。

#夫婦善哉 (限日語)

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請多保祐,不動菩薩

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太平洋戰爭中周圍都遭燒毀時,唯一留下的就是不動明王。現在大家都稱呼其為澆水不動菩薩,受到人們的敬愛。本來不動明王一般都手持劍和繩,為人們斬絕惡因緣,因此表情可怕。但據神田真晃方丈說,明王「表情和藹,相貌堂堂」,但是現在全身被青苔覆蓋,無法看到面部表情。為什麼變成了現在的樣子呢?一種說法是起源於一位女性在許願時,合掌掬水澆在了明王身上。
現在也是誰來了都用水勺澆水,因此青苔不會消失。一旦水沒了,就有人用水泵汲水,為下一個人準備好。這種理所當然的善行可能仰仗的是不動菩薩的功德。方丈談到「參拜的行為變成受人參拜的善行,善心廣為流布。很高興這裡能成為這樣的一個地方」。相信這種關愛他人的心,絕不會長青苔。

感恩的心燈點亮了

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與法善寺、道頓堀一起發展起來的法善寺橫丁,近年來約有60家老字號或著名店舖鱗次櫛比在此挨肩為鄰,洋溢著大阪特有的情調,而受到人們的喜愛。在2002年和2003年兩次遭遇火災,但都在眾多的熱愛橫丁的人們盡力幫助下得到重生。

炸豬排蓋澆飯專營店「喝鈍」也是其中一家,店長渡邊談到「通過火災切身體會到有如此多的人喜愛這個地方,店舖之間的團結精神也更強了,真可謂是轉禍為福」。引以為自豪的炸豬排蓋澆飯,米飯和炸豬排分開上菜,炸豬排用的是九州產的裡脊肉,口感鬆脆,一咬下去滿嘴都是美味的肉汁。

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「喝鈍」的店主
#「喝鈍」(限日語)

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大阪燒店舖「YAKI然」是在火災後參與進來的,山本店長一開始幹勁十足「我們也成了橫丁的一員!」,但「沒有熟客,起先幹得非常艱苦」。不久,店裡的名菜「摩登什錦燒(一種什錦菜加麵條的煎餅)」形成口碑,成為一家受歡迎的餐館。晚上喜歡就著鐵板燒喝一杯的上班族也愛光顧,店長還談到「外國客人也很多,能感覺到法善寺橫丁的深厚的潛力」。

法善寺橫丁在經歷了苦難後更增添了一份溫情和人情,今後也將和澆水不動菩薩一起永遠繁盛下去。

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「YAKI然」店長(右)
#「YAKI然」(限日語)

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法善寺横町にいったら立ち寄りたいお店

WASABI

女店主發揮手腕烹製,是在家裡品嚐不到的炸菜串,充滿季節感的炸菜串專營店。

#WASABI 詳細はこちら(限日語)

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法善寺橫丁的蕎麥麵向人們傳遞上方(大阪以前的稱呼)歷史

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世界獨一無二!上方浮世繪的殿堂   
上方浮世繪館
點起浮世繪文化之燈10周年

參拜了澆水不動菩薩後,請順便到門前的上方浮世繪館參觀。 世界獨一無二的常設展示上方浮世繪的私立美術館,在這個與大阪傳統藝術歌舞伎和浮世繪有很深因緣的場所設立以來,到今年4月正好10周年。

##上方浮世繪館

與江戶的不同之處

一提起浮世繪容易浮想起江戶(東京),但其實在上方(大阪)也創作了很多作品。其特點是大部分為歌舞伎的演員人物畫,與江戶的北齋和歌麿所畫的風景畫和美人畫幾乎看不到。 另外,學藝員藤川談到:「同樣是演員人物畫,東西兩地的畫法也不一樣」,「在江戶所畫演員個個都是鼻子或下巴尖翹翹的美男子,並且身材修長,多半被美化了。

上方浮世繪則蒜頭鼻子,肥胖身材都當作個性如實描繪。江戶是將演員偶像化,欣賞虛飾的世界,而上方地區則把演員看作是活生生的人,連短處也一塊偏愛。看來浮世繪上也表現出兩地文化與氣質的不同」。藤川接著談到「同一個演員,年輕時和人到中年時體型有變化,看畫時能注意到這些細節的話更有意思」。

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「川竹乘込賑(乘竹筏渡河的熱鬧景象)」 芳雪繪製

對西洋美術也產生了影響

馬奈的名作「吹笛子的少年」,也是他的代表作。背景一片空白,構圖上只有少年與空間,從正面描繪人物的平面畫法,用褲子的黑紋描繪腿的輪廓等等,可以看出浮世繪的許多技法被應用在其中。新藝術運動的宣傳畫等,畫中兼有文字也被認為是受浮世繪的影響。

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手工印刷體驗,感受高度技術

浮世繪是靠畫師、雕刻師、印刷師三者的技術融匯在一起,才算完成的一種藝術。可以在這裡體驗手工印刷(需要預約,500日元)。木版為明信片大小,黑、紅、綠、橙4種顏料。為了不使顏色錯位,紙張的邊緣按兩處記號覆蓋後印上油墨,這個體驗一定會讓你感受到要給嘴唇正確印上紅顏色有多麼難。

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法善寺横丁は人情が行き交う通り

法善寺橫丁的路面寬約2.7米,在路上擦肩而過的情景正是所謂「三生修來擦袖過」。2002年發生火災後,面臨重建的問題。按建築標準法的規定,路面寬幅必須在4米以上,但那樣的話就會失去原有的情調,店主們組建的復興委員會為了爭取重建成原樣,申請適用特例「連帶建築物設計制度」。如果得到認可,則對整個橫丁被看作是一塊用地,在小巷道用地內的一條通道,都將不受法律限制。但是,這個制度的適用對象是木結構密集住宅的改建,過去從來沒有適用於店舖的例子。然而,大阪市非常重視法善寺橫丁的文化價值,認可了制度的適用。約30萬人的簽名也推動了這個局面。 神田方丈再次感受到「這個地方仰仗的是人情,決不能忘了這一點」。


法善寺橫丁雖然地處繁華的南部地區,但唯有那裡散發著寧靜的,適合成人出入的情調。通過採訪再次感受到不管是法善寺的方丈,還是餐館的各位,都發自內心喜愛這條胡同,珍惜這條胡同。這種心情感染了整個街區,也感染了到訪這裡的人們,因此才釀成了那種獨特的柔和的氣氛。 那麼,下個月準備介紹的是大阪有代表性的古典曲藝「文樂」,離法善寺橫丁不遠處,還有文樂的劇場。敬請期待!

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