| 概要 | 1848年創業、佃煮昆布の消費量が日本一と言われる大阪を代表する老舗。定番の逸品「えびすめ」は、三代目・山本利助氏が独自の製法で造り上げた、塩ふき昆布の元祖。選び抜いた北海道・道南産の真昆布の中央、肉厚な部分を贅沢に使い、伝統の技で丹念に炊き込み乾燥させた奥深い味わいだ。化粧箱入り・2,100円～。
[(財)大阪観光コンベンション協会会員] |
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| アクセス | 地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 〒542-0081 大阪市中央区南船場4-10-26 |
| 営業時間 | 9:30～17:45 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 問い合わせ先 | TEL:06-6251-0026 |
