산토리 야마자키증류소

산토리 야마자키증류소

산토리 야마자키증류소

이용 시간안내 시간10:00~15:00(1시간 마다/최종회15:00)
개관 시간10:00~16:45(최종입관16:00)

교토와 오사카의 경계가 되는 덴노산 기슭, 물의 마을로 유명한 야마자키 골짜기에 일본 위스키의 고향이 있다. 그곳이 바로 산토리 야마자키 증류소이다. / 1923년에 산토리의 창시자인 토리이 신지로씨가 일본 최초로 위스키 제조에 첫발을 내딛었다. 이래, 이곳에서 흐른 시간과 전수되어 온 기술을 공장 견학을 통해 몸으로 느껴볼 수 있다. /1929년에 최초의 일본산 위스키인「산토리 위스키 시로후다」가 세상에 빛을 보기까지의 수년 동안, 보리를 가져다 넣어도 전혀 결과물이 나올 기색을 보이지 않던 증류소를 보며, 주위 사람들은「보리를 많이 먹어 치우는 괴물을 기르는 것 같다」며 의아해 했다고 한다. 무색 투명했던 원주가 술통에서 기나긴 세월에 걸친 숙성과정을 통해 점차 호박색을 띄게 되고 부드러운 향미를 갖추게 된다. 숙성된 몰트위스키는 블랜더라 불리는 사람들의 손에 의해 다채로운 개성을 지니게 되고, 비로소 부드러운 풍미를 가진 위스키로 완성되는 것이다./여기에서는 그 위스키의 제조공정을 견학할 수 있다. 준비~발효~증류~저장고~포장까지의 과정을 모두 견학한 후에는 무료로 시음도 해 볼 수 있다. 「야마자키 위스키관」도 자유 견학이 가능하며, 이로써 약 90분 동안 위스키의 모든 것을 만끽할 수 있다. 같은 부지 내에 위치한「야마자키 위스키관」의 테이스팅 카운터에서는 증류소에서만 맛볼 수 있는 원주 등을 시음해 볼 수도 있다 (유료).

주소 〒618-0001 오사카부 미시마군 시마모토쵸 야마자키 5-2-1
정기휴일 연말연시,공장휴무일
찾아 오시는 길 JR 교토선 「야마자키역」/한큐 교토선「오오야마자키역」에서 도보 10분
입장료 입장/가이드 투어 무료
소요 시간 약 60분(가이드투어)
설비
주차장 : 승용차 8대
버스 5대
견학 : 예약 요함
서비스
언어 : 영문자 
팜플렛 : 영문자 한글 중국
문의처 TEL : 075-962-1423
URL

MAP

PAGE TOP